Triângulos de Tofu Teryaki Picante
Refeição Principal, sem glúten, asiático
Tempero asiático delicioso para deixar o tofu super saboroso. Utilizo esta forma de cozinhar o tofu quase sempre, é a minha favorita! E podem comer com noodles, arroz integral, numa tosta...
Ingredientes:
• 1 fatia de tofu firme (cerca de 150gr)
• 2 colh. sopa de Tamari (ou molho de soja)
• 1 colh. sopa de maple syrup (ou agave)
• 1/2 colh. chá gengibre em pó
• 1/4 colh. chá de malagueta em pó/ flocos
Método
1. Cortar o tofu em 4 fatias super finas. Dividir a meio e de cada metade cortar em diagonal (fará 16 triângulos)
2. Temperar o tofu, com a tamari, o maple syrup, o gengibre e a malagueta
3. Deixar marinar por 20min ou colocar logo na frigideira anti-aderente (ou juntar um fio de azeite).
4. Em lume médio, por 3/4min.
Acompanhar com noodles ou arroz e legumes 💚🌿
