Método

1. Aquecer a frigideira com o azeite.
2. Picar a cebola e o alho. Colocar no lume.
3. Cortar a couve-flor em pequenos pedaços, e juntar ao refogado quando a cebola estiver translúcida. Tapar com a tampa para ajudar a cozinhar
4. Juntar os temperos (sal, pimenta preta, oregãos, paprika, levedura e malagueta)
5. Após +- 5min, juntar o “frango” e os cogumelos e deixar cozinhar por mais 5 minutos.
6. Provar e ajustar os temperos. Verificar se a couve-flor está cozinhada, e desligar.

Eu acompanhei com arroz integral de ervilhas, grão de bico crocante (receita no yt), beterraba, broculos e feijão-verde cozidos.
Um óptimo equilíbrio entre uma refeição cremosa, gulosa e Tradicional e muitos nutrientes ✨🌿🧡