Brownies Crus

(vegan, sem açucar, sem forno)

Pode ser uma sobremesa, pode ser um snack, pronta em 10 minutos e boa para ter um doce toda a semana no frígorifico (se resistirem ao primeiro dia)

 
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Ingredientes:

  • 1 chávena (cup) de pasta de tâmaras ou tâmaras descaroçadas

  • 1 chávena (cup) de frutos secos (eu usei amêndoas e nozes)

  • 6 colheres de sopa de cacau cru

Cobertura (opcional)

  • 2 colheres de sopa de óleo de côco

  • 2 colheres de sopa de cacau

  • 1 colher de sopa de xarope de tâmaras ou outro adoçante natural

Método

Triturar tudo no processador de alimentos e amassar até ficar tudo aglutinado. Estender com as mãos a massa em forma quadrangular, até ter 1cm de altura aproximadamente. Decorar com frutos secos inteiros. Levar a refrigerar.

Cobertura

Derreter tudo em lume mínimo. Levar a refrigerar. Assim que tiver alguma consistência, barrar por cima da massa pronta. Voltar a refrigerar.
Cortar em pequenos quadrados antes de servir. Et voilà!

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