Pesto Vegan
molho/ refeição principal
Pronto em 5 minutos, uma versão vegetal, saudável e mais económica que a tradicional!
Ingredientes:
• 1 alho assado (na airfryer ou no forno)
• 2 colh. sopa sementes de girasssol
• 1 colh. sopa levedura nutricional
• 1 colh. sopa água (ou duas, depende se querem mais liquido)
• 1 colh. sopa azeite
• 1/4 colh. chá sal
• 1 vaso/ 1 mão cheia manjericão fresco
Método:
1. Assar o alho (para não fazer só com um, podem fazer vários e depois guardar no frigorífico/congelar) na airfryer 5 minutos ou no forno 10 min, com a pele e só depois retirar.
2. Colocar tudo no copo e triturar.
Pronto a comer com massa ou saladas 🤤🤤🤤
Buon appetito 💚🤍❤️