Os Brownies Saudáveis e Vegan mais saborosos de sempre

sobremesa

sem açúcar, sem óleos, sem trigo

 
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Ingredientes:

  • 1 chávena de tâmaras medjool

  • 1/2 chávena de água a ferver

  • 200gr chocolate negro

  • 1/2 chávena bebida vegetal

  • 1 chávena de farinha de amêndoa

  • ¼ chávena de farinha de espelta

  • 1 colh. chá de bicarbonato de sódio

  • 1 colh. chá de fermento

Método

Método:
1. Aguecer o forno a 175º.
Demolhar as tâmaras na água a ferver.
2. Partir o chocolate em pedaços e derreter numa panela em lume mínimo c/ a bebida vegetal.
3. Triturar num processador de alimentos as tâmaras até ficar uma pasta homogênea.
4. Na taça acrescentar o chocolate derretido e as tâmaras, envolver tudo.
5. Juntar as farinhas, o fermento e o bicarbonato de sódio.
6. Colocar numa forma rectangular coberta com papel vegetal a massa e cozer por 30 min.

✓ Servir com morangos e gelado de baunilha.

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