Nutella Vegan e Saudável

sobremesa para barrar

Um creme de barrar sem adição de açucares para usar no pão, panquecas, para rechear crepes... Ou comer às colheres!
Uma alternativa saudável e 100%vegetal de cacau e avelã.

 
DSC04595.jpg

Ingredientes:

  • 1 chávena/ 200gr avelãs

  • 1 chávena de bebida vegetal

  • 1½ chávena tâmaras/ pasta de tâmaras

  • 2 colh. sopa cacau em pó

  • 1 colh. sopa óleo de côco (opcional)

Método

  1. Aquecer a bebida vegetal e verter sobre as tâmaras, deixar de molho.

  2. Aquecer o forno a 170º, e torrar as avelãs por 10min.

  3. Num processador de alimentos/ liquidificadora, triturar as avelãs até ficar manteiga (demora cerca de 5min, tenho no reels com o processo).

  4. Derreter o óleo de côco.

  5. Colocar todos os ingredientes no processador com a manteiga de avelã e triturar até obter um creme homogêneo.

    Se sobrar, reservem num frasco, no frígorifico, dura umas semanas.

DSC04436.jpg