Muffins de Chocolate

doce/snack

Muffins na liquidificadora 😍 Prontos em 20 minutos! Veganos e Saudáveis (sem óleos e açúcar refinado) estes muffins foram super aprovados por toda a gente!

 

Ingredientes:

  • 1 1/2 chávena de farinha integral

  • 1 chávena açúcar mascavado/ panela

  • 2 colh. sopa de cacau em pó

  • 1 colh. chá de fermento

  • ½ colh. chá de bicarbonato de sódio

  • ⅓ chávena de puré de maçã

  • ¼ chávena de manteiga de amendoim (ou amêndoa/caju)

  • ½ chávena de bebida vegetal

  • ¼ chávena de chocolate/ pepitas

Método

1. Colocar todos os ingredientes (menos o chocolate/pepitas) na blender e triturar tudo.
2. Picar o chocolate, se não forem pepitas. E juntar à massa.
3. Colocar em 6 formas de muffin e cozer por 15 minutos a 175º.