Barras de Energia Tropicais

snack/ sobremesa

snack guloso para toda a semana

 

Ingredientes:

  • 1 chávena tâmaras

  • 1/2 chávena flocos de aveia

  • 1/2 chávena de frutos secos

  • 4 colheres de sopa de côco ralado

  • raspa de 1 laranja

  • raspa de 1 limão

Método

  • Num processador de alimentos, juntar os frutos secos (utilizei amêndoas e nozes) e os flocos de aveia e triturar.

  • Juntar as tâmaras, 1 colher do côco e as raspas, e triturar novamente.

  • Com as mãos, pressionar num bloco e cortar em retângulos. Rende 8 grandes ou 16 pequenas.

  • Envolver no restante côco ralado e reservar no frigorífico por 1 semana.